開南大學健康產業管理學系

       開南大學健康產業管理學系舉辦「春日遊花漾餐」設計活動，讓師生發揮創意，將春日的景緻及意境透過食物的花型與擺盤，使得餐點美味又有趣味。而開大國際處則協助日本學生舉辦春季文化體驗活動，同學們在櫻花留言版留下對校慶和朋友的祝福，溫馨甜蜜。

       健管系范靜媛主任表示，繼去年秋天舉辦「秋陽下， SAY個CHEESE吧!」的起司宴後，老師們與學生討論，大家仿效古代文人墨客在春日下設宴的詩意心情，將花材、水果融入實作課程。

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